作為擁有城崎溫泉的豐岡市，40多年來致力於讓曾經一度滅絕的大型涉禽「東方白鸛」放歸自然活動。在市政府和全體市民的努力下，終於在2005年實現了第一批5隻東方白鸛的放飛自然，此後每年不斷地有更多的東方白鸛放歸自然。
豐岡市因為在東方白鸛回歸自然工作上做出的成績，被選入「永續旅遊景點世界100選」，此項認證由總部在荷蘭的組織Green Destinations實施認定。
2020年台灣的「東北角暨宜蘭海岸國家風景區」、「雲嘉南濱海國家風景區」和豐岡市同時被選入世界100選。
豐岡市作為永續旅遊景點，不僅致力於環境保護，同時為促進經濟發展還創立了豐岡當地的大米品牌，把健康、環保、生命循環的理念推向全日本以及全世界。
來城崎溫泉觀光時，別忘了在附近的田野裡找一找東方白鸛的身影。
